路井镇：扎实开展食品安全专项检查

为进一步规范食品市场秩序，全力保障人民群众身体健康和生命安全，近日，路井镇政府联合市监所，对辖区沿街商铺开展了食品安全培训和督导检查。

检查组对照任务清单、责任清单，深入18家食品经营单位，通过现场询问、翻阅台账、实地查看等方式，向企业负责人详细了解场所环境卫生、证照信息、进货查验、要求企业切实按照“主体责任”落实有关要求，完善各项制度，把好食品安全入口关、质量关、安全关。

本次检查中，检查组耐心向经营者详解《中华人民共和国食品安全法》规定，牢固树立食品安全第一责任人的意识和理念。同时，检查组还对食品经营单位的卫生条件、食品存储环境、食品质量等方面进行了全面检查，对存在的问题提出了整改意见和建议，并强调了食品经营单位在食品安全上的主体责任，要求各单位认真履行好自己的职责，确保食品质量安全。

下一步，路井镇将持续加大辖区食品经营单位风险隐患排查力度，形成长效监管机制，切实保障人民群众“舌尖上”的安全。